Yıllardır elma, üzüm üzere meyvalardan sirke yapıldığını biliyorduk. Son 3-4 yıla damgasını vuran sirke ise temizliğiyle mutfakların aranan yüzü olan beyaz sirke oldu. Şimdiyse sizi ‘pirinç sirkesi’yle tanıştırmanın vakti geldi. Paklığın ve cilt bakımının sırrını pirinç sirkesi ile çözeceksiniz. Giderek popülerleşen pirinç sirkesinin kullanım alanları saymakla bitmiyor. Yemeklerinize lezzet katacak pirinç sirkesi, bağırsaklarınıza da uygun gelebilir. Deneyin ve farkı görün.
Pirinç sirkesi nedir?
Adından da anlaşıldığı üzere pirinçten elde edilen pirinç sirkesi, Çin ve Japon mutfağından sofralara bir armağan. Sushi imalinde görmeye alışkın olduğumuz ve nohut, kuru fasulye üzere yemeklerimizin olmazsa olmazı pirinç, sirkesiyle de büyülüyor. Besinden sıhhate mucizevi yararlarını duyduğunuzda çok şaşıracağınız pirinç sirkesini siz de konutta yapabilirsiniz.
Pirinç sirkesi nasıl yapılır?
Diğer sirkelere nazaran daha tatlı bir aroması olan pirinç sirkesi, hem beyaz hem de esmer pirinçten yapılabiliyor. Meskende üretimi da hayli kolay olan pirinç sirkesinin gereçlerini alıp üretmeye başlayabilirsiniz. İşte pirinç sirkesi tarifi…
Malzemeler:
- Cam kavanoz
- 1 lt kaynatılıp soğutulmuş su
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 adet nohut
İyice yıkadığınız pirinçleri, cam kavanozun içine alın. Akabinde soğuyan suyu ekleyin. Suyu koyduktan sonra pirinçlerin üstüne nohutları bırakın. Kavanozun ağız kısmına pak bir tül modülü gerin ve bunu 2 gün bekletin. 2 gün sonra kavanozun ağzını kapak ile kapatın. 10 gün boyunca buzdolabında saklayın. Toplam 12 gün sonra pirinç sirkeniz hazır!
Pirinç sirkesi nerelerde kullanılır? Yararları neler?
Şimdi sıra pirinç sirkesi ile fark yaratmakta. Pek çok kullanım alanında pirinç sirkesine rastlayabilirsiniz. Pekala bunlar neler?
Balık yemekleri bu sirke ile daha lezzetli
Pirinç sirkesi, balık yemeklerinin lezzetini arttırıyor. Pişirme sırasında somon üzere balıklara eklenen pirinç sirkesi, aroma katıyor.
Kan deveranını hızlandırıyor
Pirinç sirkesi, çok olmayacak formda kullanıldığında kan dolanımını hızlandırıyor. Kan dolanımının hızlanması üşüme olasılığınızı azaltıyor. Beden ısısı, pirinç sirkesi ile istikrarda kalıyor. Ayrıyeten kan deveranının hızlanması, yorgunluk şikayetlerinizin azalmasına ve daha dinç bir yapıya kavuşmanıza yarar sağlıyor. Gücünüzü pirinç sirkesi ile kazanın!
Bağırsaklara yararlı olabilir
Elma ve üzüm üzere pirinç sirkesi de bağırsak paklığında kullanılabiliyor. Bir bardak içme suyuna eser ölçüde koyacağınız pirinç sirkesi ile metabolizmanızı hızlandırabilir, çalışmayan bağırsaklarınızdan kurtulabilirsiniz. Lakin her şeyin fazlasının ziyan olduğunu unutmayın!
Cilt lekelerini yok ediyor
Pirinç sirkesi ile cilt toniği yapabilirsiniz. Cilt hücrelerinin oluşumunu hızlandıran pirinç sirkesi, cilt lekelerin de yararlı. Güneş lekesi ve sivilce lekesi üzere istenmeyen sorunlara tertipli ve yanlışsız ölçüde kullanılınca uygun geliyor. Bu sirke ile cilt paklığı yapılıyor, sivilce ve akneden kurtulmaya da yararlı olabiliyor.
Zorlu lekeleri pirinç sirkesi ile yok edin
Ev eşyalarının paklığını doğal paklık eserleriyle yapabilir, sıhhatinize katkıda bulunabilirsiniz. Pirinç sirkesi mesken paklığında uygun bir yardımcı. Gümüş eşyaları parlatıyor, musluk ve lavaboları temizliyor. Ferah bir paklık için pirinç sirkesini seçebilirsiniz.
Arındırıcı özelliği var
Yıkadığınız yüzünüze pirinç sirkesi sürün. Bir pamuk yardımıyla pirinç sirkesini cildinize uygulayın, anında rahatlamayı hissedeceksiniz.